玫瑰荞麦茶是以荞麦、玫瑰花为原料熬制而成的一种茶饮。它有以下的功效与作用：
1. 清热解毒：玫瑰荞麦茶能够清热解毒，缓解发烧、咳嗽等疾病症状。
2. 凉血止血：这种茶能够凉血止血，用于治疗内出血、吐血等病症。
3. 消肿利尿：玫瑰荞麦茶具有消肿利尿的作用，有助于排出身体内多余的水分和盐分。
4. 抗氧化：茶中的花青素和类黄酮等物质具有很强的抗氧化能力，可预防衰老和各种疾病。
禁忌：
1. 胃寒者慎用：玫瑰荞麦茶具有凉性，如果胃本就寒凉，饮用后会加强胃寒症状。
2. 孕妇禁忌：荞麦中含有黄酮类化合物，孕妇饮用易引起子宫收缩，导致流产。
3. 慢性胃炎、胃溃疡病人应慎饮：荞麦碱会刺激胃酸分泌增多，对于慢性胃炎、胃溃疡患者，会刺激胃酸分泌，加重病情。
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